Ricetta Radicchio Di Treviso Alla Parmigiana

Numero ricetta :DBR00008177

PREPARAZIONE:
Mondare i cespi praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli a strati in una pirofila imburrata cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato. Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sarà gratinata in superficie.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio

INGREDIENTI

700 G Radicchio Di Treviso

100 G Burro

70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

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CATEGORIE DI RICETTE
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