Ricetta Radicchio Di Treviso In Marinata

Numero ricetta :DBR00008179

PREPARAZIONE:
Mettete a bollire in una casseruola con mezzo litro d’acqua l’aceto il sale le foglie di alloro e le bacche di ginepro. Quando il preparato bolle immergetevi per 3/4 minuti il radicchio pulito e tagliato a metà. Stendetelo su uno straccio a raffreddare. Quando è freddo disponete il radicchio in una terrina bassa con gli aromi rimasti e copritelo con l’olio. Servite il giorno dopo. Può essere accompagnato da 2 fette di soppressa tagliata grossa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio Di Treviso

INGREDIENTI

4 Cespi Radicchio Di Treviso

6 Foglie Alloro

10 Bacche Ginepro

20 Cl Aceto Di Vino

1 Bicchiere Olio D’oliva

Sale

ALTRE RICETTE DI RADICCHIO
Radicchio al cartoccio
Radicchio al curry
Radicchio al forno
Radicchio al grana
Radicchio allacciuga
Radicchio alla griglia
Radicchio alla griglia (2)
Radicchio alla pancetta
Radicchio alla parmigiana
Radicchio alla ricotta
Radicchio alle noci
Radicchio al parmigiano
Radicchio al pepe rosa
Radicchio al roquefort
Radicchio arrosto
Radicchio con gamberi e maionese
Radicchio di treviso alla parmigiana
Radicchio di treviso alla veneta
Radicchio di treviso in marinata
Radicchio di treviso sulla gratella
Radicchio e caciotta
Radicchio e fagioli
Radicchio e fontina
Radicchio e funghi
Radicchio e grana
Radicchio e scarola
Radicchio gratinato al gorgonzola
Radicchio in insalata
Radicchio in salmoriglio
Radicchio mimosa
Radicchio ripieno al gorgonzola
Radicchio rosso alla griglia
Radicchio rosso fritto
Radicchio rosso in crosta
Radicchio sottolio
Radicchio stufato
Radicchio trevisano alla griglia

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z