Ricetta Radicchio Di Treviso Alla Veneta

Numero ricetta :DBR00008178

PREPARAZIONE:
Mondare il radicchio. Tagliare a bastoncini la pancetta e rosolarla su fuoco lento con l’olio e la cipolla tritata. Unire il radicchio mescolare e cuocere adagio per 15 minuti abbondanti. Condire con sale pepe e aceto. Far evaporare l’aceto e servire come contorno a carni arrosto o alla griglia.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio

INGREDIENTI

700 G Radicchio Di Treviso

60 G Pancetta Affumicata

4 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

1 Cipollina

Pepe In Grani

Sale
Luogo: Veneto.

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CATEGORIE DI RICETTE
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