PREPARAZIONE: Se prendi del radicchio di Chioggia togli le foglie esterne fino a far rimanere una pallina come da tennis e prendi il cuore della scarola ed il cuore lo metti insieme al radicchio in una padella con olio buono e fondino di cipolla cuoci per 15-20 minuti aggiusti di sale e pepe e servi magari come contorno alla solita fettina.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Radicchio