Ricetta Bistecche Al Pepe Bianco

Numero ricetta :DBR00024126

PREPARAZIONE:
Macinare il pepe in forma grossa disporlo su una carta e comprimervi con la mano ogni bistecca da ambo i lati. In un tegame far sciogliere il burro adagiarvi le bistecche e farle cuocere a fiamma viva. Salare versarvi il cognac dare fuoco e servire subito.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitellone

INGREDIENTI

4 Bistecche Di Vitellone

5 Cucchiai Pepe Bianco

50 G Burro

1 Bicchiere Cognac

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