PREPARAZIONE: Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero il sale il lievito la frutta candita a pezzetti le mandorle tritate le spezie l’uovo il burro a pezzi impastate velocemente con le mani formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz’ora ricoperta da un canovaccio. Trascorso questo tempo stendete la pasta con il mattarello in una sfoglia alta un centimetro e usando un bicchiere ricavatene delle forme rotonde. Ungete di burro e infarinate la placca del forno adagiatevi i biscotti e fate cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cedro Candito
