PREPARAZIONE: Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli aglio metà dei pomodori a spicchi un peperone a strisce metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d’olio. Salate e cospargete di prezzemolo tritato. Coprite col resto dei pomodori le cipolle i peperoni e i funghi. Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Branzino
