Ricetta Branzino Alla Meridionale

Numero ricetta :DBR00024564

PREPARAZIONE:
Mettere in 1 pirofila la metà delle cipolle tagliate ad anelli poco aglio metà dei pomodori a spicchi 1 peperone a strisce metà dei funghi lasciati rinvenire in precedenza in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d’olio. Salare e cospargere di prezzemolo tritato. Coprire con il resto dei pomodori cipolle peperone e funghi. Bagnare con vino bianco e un po’ d’olio allungato con acqua. Cuocere in forno caldo per 45 minuti a calore moderato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Branzino

INGREDIENTI

1 Branzino Di 1000 G

250 G Cipolle

250 G Pomodori

30 G Funghi Secchi

2 Peperoni

Poco Aglio

Prezzemolo Tritato

Sale

Olio D’oliva

1 Bicchiere Vino Bianco

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