PREPARAZIONE: Preparare le verdure a tocchetti e formare un letto a pił strati con in ordine: patate pomodori zucchine e le olive nere. Salare pepare e aggiungere olio e origano quindi porre la teglia nel forno a 180 gradi per 25-30 min. Preparare i carciofi tagliati sottili per la loro lunghezza. Pulire e condire i branzini (squamati). Posizionare i carciofi sopra le verdure in cottura ed i branzini lasciar cuocere per altri 25-28 minuti alla stessa temperatura. Servire con un filo d’olio a crudo e origano a spolvero.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Branzini
