Ricetta Cotolette Alla Pizzaiola

Numero ricetta :DBR00020259

PREPARAZIONE:
Passare le fettine nell’uovo battuto e nel pangrattato e friggerle nel burro spumeggiante. Tenerle in caldo. In una padella mettere la cipolla tritata l’olio la conserva sale e poco brodo e far amalgamare bene. Adagiarvi le cotolette e cuocerle per circa 15 minuti. Servirle coperte con il fondo di cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitella

INGREDIENTI

8 Fettine Vitella

2 Uova

50 G Burro

1 Cipolla

3 Cucchiai Olio D’oliva

2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro

Sale

Brodo

Pangrattato

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