Ricetta Cotolette Di Palombo

Numero ricetta :DBR00020267

PREPARAZIONE:
Immergere il palombo nell’aceto sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell’uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finché non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Palombo

INGREDIENTI

Farina

1 Uovo

1 Limone

Prezzemolo

Aglio

Pangrattato

1 Bicchiere Aceto Di Vino

Olio D’oliva

Sale

4 Fette Palombo (150 G Ognuna)

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