Ricetta Minestrone Di Verdure

Numero ricetta :DBR00012097

PREPARAZIONE:
Lavate bene e mondate tutte le verdure tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola coprite con il coperchio e appena questo è caldo abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Dopo questo tempo aggiungete il brodo caldo quanto bolle unite il riso coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti. Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Riso

INGREDIENTI

1/4 Cavolo

1 Cipolla

1 Porro

2 Carote

1 Spicchio Aglio

2 Coste Sedano

2 Patate

2 Zucchine

3 Pomodori

Piselli

Fagioli

200 G Riso

Brodo

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

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