Ricetta Minestrone Gratinato

Numero ricetta :DBR00012102

PREPARAZIONE:
Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua sale e poco olio coprire e cuocere per 40’. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata. Gratinare in forno.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Sedano

INGREDIENTI

100 G Sedano

200 G Carote

200 G Zucchine

200 G Patate

100 G Cipolle

150 G Pomodori

50 G Formaggio Fontina

Alcune Fette Pane

Olio D’oliva

Sale

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