Ricetta Minestrone Sardo

Numero ricetta :DBR00012107

PREPARAZIONE:
Pulita lavate e tagliate a pezzetti le verdure; mettetele in una pentola coperte d’acqua fredda. Aggiungete un ciuffo di finocchio selvatico tritato sale e una macinata di pepe. Ponete sul fuoco per circa un ora e mezza; 30 minuti prima del termine di cottura del minestrone unite i maloreddus. Servite con un filo d’olio crudo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Malloreddus

INGREDIENTI

1500 G Verdura Di Stagione

200 G Malloreddus

Finocchio Selvatico

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe In Grani
Luogo: Sardegna.

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