Ricetta Verdure Cotte In Fozelèk

Numero ricetta :DBR00001401

PREPARAZIONE:
Lessare 800 g. di verdure miste e scolarle. Rosolare in un cucchiaio di strutto 1 cipolla e 1 spicchio d’aglio tritati condirli con sale e paprica. Unire 1 cucchiaio di farina e rimescolare. Bagnare con una tazzina dell’acqua di cottura delle verdure. Unire le verdure alla salsa e lasciar addensare il tutto a fiamma dolce. Alla fine condire con un cucchiaio di aceto uno di zucchero e 1/2 bicchiere di panna. Scaldare la panna rimescolando e servire subito. Si possono sostituire le verdure con legumi misti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Verdure Miste

INGREDIENTI

800 G Verdure Miste

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

Sale

Paprica

1 Cucchiaio Farina

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

1 Cucchiaio Zucchero

1/2 Bicchiere Panna

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