Ricetta Verdure Ripiene Di Carne

Numero ricetta :DBR00001420

PREPARAZIONE:
Per il ripieno: salare le cipolle e lasciarle finché non diventano trasparenti lavarle e ripetere l’operazione; mescolare tutti gli ingredienti. Per le verdure: lavare e pulire i peperoni all’interno tagliandone la coda. Riempirli di ripieno e chiudere il buco inserendo sotto la pelle 1/4 di pomodoro; metterli in una teglia aggiungere 3 bicchieri d’acqua 1 cucchiaio di burro coprire e far cuocere per 1 ora a fuoco basso.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Carne Macinata

INGREDIENTI

Per Il Ripieno:

500 G Carne Macinata Mista

150 G Riso Giallo

5 Cipolle Tritate Fini

1/2 Cucchiaio Sale

Poco Pepe

1/2 Mazzetto Erbe (finocchietto

Per Le Verdure:

16 Peperoni Piccoli

4 Pomodori

1 Cucchiaio Burro
Luogo: Turchia.

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