Ricetta Fettuccine Ai Funghi Porcini (2)

Numero ricetta :DBR00016442

PREPARAZIONE:
Far soffriggere i funghi nell’olio d’oliva insaporito con l’aglio. Aggiustare di sale e bagnare con il vino bianco. Far evaporare il vino e completare la cottura. A cottura ultimata mantecate la pasta con la salsa ottenuta spolverizzate con prezzemolo fresco e una piccola aggiunta di parmigiano.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Funghi Porcini

INGREDIENTI

Pasta Tipo Pasta All’uovo

Funghi Porcini

Olio D’oliva

Aglio

Prezzemolo Fresco

Vino Bianco Secco

Formaggio Parmigiano
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

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