Ricetta Fettuccine In Salsa

Numero ricetta :DBR00016476

PREPARAZIONE:
Imbiondire gli scalogni tritati nell’olio e burro. Unire la mortadella e il manzo tritati la salsiccia sbriciolata e i pisellini e far rosolare. Unire il vino e appena sarà evaporato anche i pelati. Salare pepare e cuocere 30’ a fuoco dolce. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo il mascarpone il parmigiano e il basilico sminuzzato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Salsiccia

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Fettuccine

150 G Manzo

50 G Mortadella

1 Scatola Pelati

1/2 Bicchiere Vino

4 Scalogni

2 Cucchiai Olio D’oliva

30 G Burro

150 G Salsiccia

100 G Piselli Surgelati

2 Cucchiai Mascarpone

2 Cucchiai Formaggio Parmigiano

Basilico

Sale

Pepe

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