Ricetta Fettuccine Della Domenica

Numero ricetta :DBR00016469

PREPARAZIONE:
Preparate polpettine piccole come noci impastando la carne salata e pepata con l’uovo e il parmigiano. Fatele rosolate in un soffritto di cipolla e olio d’oliva poi aggiungete le zucchine tagliate finemente. Fate cuocere per 10 minuti aggiustate di sale e condite le fettuccine cotte in abbondante acqua salata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Uovo

INGREDIENTI

250 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo Fresche

150 G Carne Di Vitello Magra Macinata

1 Uovo

100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato

2 Zucchine

1 Cipolla

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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