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Ricetta Fettuccine Alle Verdure




Numero ricetta :DBR00016463

PREPARAZIONE:
Mondate e lavate le verdure poi tagliate a rondelle i porri e affettate le zucchine tagliandole per il lungo. In un tegame fate appassire in 3 cucchiai d’olio i porri unite gli asparagi ancora surgelati quindi le zucchine. Salate pepate mescolate e cuocete le verdure per 8/10 minuti. Fuori dal fuoco aggiungete un bel trito di prezzemolo e basilico e un filo d’olio. Lessate le fettuccine in abbondante acqua calda scolatele ben al dente versatele nella padella con le verdure e fatele saltare per qualche minuto. Trasferite in un piatto da portata cospargete con abbondante parmigiano grattugiato e servite.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI
  • 320 G Pasta Tipo Fettuccine
  • 300 G Piselli Surgelati
  • 200 G Punte Di Asparagi Surgelate
  • 2 Zucchine
  • 2 Porri
  • Formaggio Parmigiano
  • Olio D’oliva
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe

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