Ricetta Fettuccine Con Polpa Di Granchio E Salsa Alle Erbe
Numero ricetta :DBR00016466
PREPARAZIONE: Mondate i cipollotti lavateli tagliateli a striscioline e fateli soffriggere in una padella con 4 cucchiai d’olio poi unite la polpa di granchio e bagnate con la vodka; fatela evaporare aggiungete il prezzemolo tritato l’erba cipollina tagliuzzata la panna e il pepe rosa pestato e sbriciolato. Cuocete la salsa a fiamma bassissima senza farle raggiungere l’ebollizione per qualche minuto. Lessate la pasta al dente in abbondante acqua bollente salata scolatela lasciandola leggermente umida conditela con il sugo preparato e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Polpa Granchio
