Ricetta Fettuccine Alla Mozzarella

Numero ricetta :DBR00016459

PREPARAZIONE:
Cuocere le fettuccine in acqua bollente e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Mozzarella

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Fettuccine

200 G Mozzarella

4 Filetti D’acciughe

100 G Burro

50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

1 Pizzico Pepe

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