PREPARAZIONE: Disponete la farina a fontana e versatevi nel centro il lievito sciolto in poca acqua calda l’olio e un pizzico di sale. Impastate fino a ottenere una massa liscia ed elastica avvolgetela in un telo e lasciatela lievitare. Lavorate di nuovo l’impasto allargatelo distribuite sopra le olive tagliate a metą impastate di nuovo e fate ancora lievitare. Date alla pasta la forma di una pagnotta schiacciata e cuocete nel forno a 200 gradi per circa 40 minuti
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Olive Verdi
