PREPARAZIONE: Portare ad ebollizione dell’acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando č ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola alternando strati di pane di salsa di scaglie di pecorino. Servire caldo.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Pane Raffermo
