PREPARAZIONE: Fate rassodare le uova e una volta fredde sgusciatele; separate il rosso dal bianco. Insaporite la maionese con la senape. Tagliate a metą i peperoni togliete i semi e i filamenti lavateli asciugateli. Frullate il tonno le acciughe un cucchiaio di capperi e i tuorli rassodati. Spalmate ogni fetta di pane con la maionese ponetevi sopra mezzo peperone riempitelo con il composto di tonno e decorate con il bianco delle uova tritato. Servite subito
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Peperoni
