PREPARAZIONE: Disponete le farine a fontana; al centro olio rosmarino e lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Impastate e se occorre aggiungete acqua. Lasciate riposare un’ora coperto. Impastate ancora e fate tante pagnottine ovali incidete la superficie in lunghezza salate e fate lievitare 1/2 ora. Spennellate di olio e cuocete in forno 1/2 ora a 250 gradi
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Farina Gialla