PREPARAZIONE: Lessate 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli guscio compreso in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito aggiungendo sale e pepe. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pane.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Burro