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Ricetta Pane Di Cavolfiore



Numero ricetta :DBR00010583

PREPARAZIONE:
Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l’Emmenthal sale pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolare bene quindi unire 1 uovo e 2 tuorli e successivamente gli albumi montati a neve. Completare con la polpa di pomodoro passata. Aggiustare di sale e trasferire in uno stampo imburrato. Cuocere in forno a bagnomaria per 40’ circa. Guarnire con verdure cotte o con besciamella al formaggio.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI
  • 1 Cavolfiore Grande
  • 3 Uova
  • 1 Tazza Besciamella
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
  • 1000 G Pomodori Da Sugo
  • Formaggio Emmenthal Grattugiato

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