PREPARAZIONE: Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato unire 60 g di mandorle a pezzi 125 g di nocciole divise in quarti 125 g di fichi secchi a listarelle 125 g di cedro candito a pezzetti 250 g di uvetta una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere. Lavorare il tutto molto bene mettere l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Lasciare raffreddare poi tagliare il pane di frutta a pezzi.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Nocciole
