PREPARAZIONE: Disponete sul tavolo la farina a fontana. Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata aggiungete le spezie la sugna gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti. Sistemate l’impasto in una teglia spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Farina
