PREPARAZIONE: A fuoco dolcissimo fate sciogliere in una casseruola il cioccolato mescolando e a poco a poco incorporatevi il burro poi una alla volta i tuorli alternandoli con lo zucchero. Sempre mescolando aggiungete la farina e infine gli albumi montati a neve fermissima. Imburrate e infarinate uno stampo versatevi il composto e battete il fondo del recipiente sul tavolo per eliminare eventuali vuoti d’aria. Sformate. Diluite la marmellata con un po’ di Rum e spalmatela sulla superficie del pane di cioccolato.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cioccolato
