PREPARAZIONE: Tritare le noci e mischiarle in 1 terrina con lo zucchero la farina i tuorli e il lievito. Unire il latte e se non fosse sufficiente per ottenere un giusto impasto aggiungerne ancora qualche cucchiaio. Imburrare 1 stampo rettangolare e riempirlo con l’impasto. Mettere in forno a calore moderato per circa 40 minuti. Sformare il dolce tiepido lasciarlo raffreddare tagliarlo a fette e servirle spalmate di burro.