PREPARAZIONE: Mettete nel frullatore cipolla gamberetti sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina la mistura di acqua e latte l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Vermentino Terre Di Sardegna DOC
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Gamberetti