Ricetta Carpaccio Al Parmigiano

Numero ricetta :DBR00021223

PREPARAZIONE:
Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l’olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Tagliare il parmigiano a lamelle sottili. Levare la carne dal frigo coprire con il parmigiano e servire subito.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

400 G Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine

2 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe Nero

Formaggio Parmigiano

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