Ricetta Carpaccio Di Trota Salmonata

Numero ricetta :DBR00021248

PREPARAZIONE:
Sfilettare la trota e tagliarla in piccole scaloppe molto sottili. Deporle in una pirofila salarle peparle e bagnarle con l’olio e il limone. Spruzzarle di prezzemolo tritato finemente e aneto e ricoprirle con un foglio di carta velina. Dopo alcune ore di macera servirle accompagnate da riccioli di burro e crostini di pane caldi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Trota Salmonata

INGREDIENTI

1 Trota Salmonata Grande

Sale

Prezzemolo

Aneto

Pepe Di Mulinello

3 Limoni (succo)

Olio D’oliva Extra-vergine

ALTRE RICETTE DI CARPACCIO
Carpaccio
Carpaccio (2)
Carpaccio ai ravanelli
Carpaccio al basilico
Carpaccio al forno
Carpaccio al forno (2)
Carpaccio al forno (3)
Carpaccio alla toscana
Carpaccio allavocado
Carpaccio al parmigiano
Carpaccio al radicchio
Carpaccio al radicchio (2)
Carpaccio al tartufo bianco
Carpaccio al tartufo nero
Carpaccio caldo alla rucola
Carpaccio con rucola
Carpaccio di bresaola
Carpaccio di bresaola (2)
Carpaccio di carne
Carpaccio di carne (2)
Carpaccio di cavallo
Carpaccio di funghi con radicchio
Carpaccio di pesce
Carpaccio di pesce (2)
Carpaccio di pesce spada
Carpaccio di pesce spada (2)
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone agli agrumi
Carpaccio di salmone al pepe verde
Carpaccio di scamorza
Carpaccio di scamorza (2)
Carpaccio di sedano alle acciughe
Carpaccio di trota salmonata
Carpaccio di vitellone
Carpaccio tirolese

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z