Ricetta Faraona Al Latte

Numero ricetta :DBR00016150

PREPARAZIONE:
Tagliate la faraona in 4 pezzi. Mettete in un largo tegame olio e burro rosolate adagio le fette di pancetta. Unite la faraona appoggiando i quattro pezzi distanti l’uno dall’altro. Fateli rosolare bene poi aggiungete il brandy. Fate evaporare e poi unite anche il marsala. Coprite e aggiungete poco per volta il latte fino a completa cottura.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Faraona

INGREDIENTI

1 Faraona Di 1000 G

4 Fette Pancetta

30 G Burro

Olio D’oliva

1 Bicchierino Brandy

1/2 Bicchiere Vino Marsala

1 Bicchiere Latte

Sale

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