Ricetta Faraona Ripiena Ai Carciofi

Numero ricetta :DBR00016169

PREPARAZIONE:
Fate rosolare la pancetta con sale e rosmarino tritato. Scottate in acqua bollente i carciofi puliti e privati delle foglie esterne. Tagliateli a fettine e aggiungeteli alla pancetta amalgamate gli ingredienti e aggiungete anche il formaggio. Farcite la faraona col ripieno di carciofi legatela con spago per alimenti e cuocetela in forno a 160 °C per circa 40 minuti.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Faraona

INGREDIENTI

1 Faraona Eviscerata

80 G Pancetta Tagliata A Dadini

Rosmarino Tritato

Aglio

6 Carciofi

40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Olio D’oliva

Sale

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