PREPARAZIONE: Fate imbiondire la cipolla tritata in un tegame con l’olio. Aggiungete la carne e lasciatela insaporire per 5 minuti a fuoco medio quindi versate il vino rosso e fatelo evaporare a fiamma vivace. Unite pomodoro sale e pepe e cuocete il ragł a tegame coperto e a fiamma dolce per circa due ore. Lessate le lasagne al dente poche per volta in acqua bollente salata alla quale avrete aggiunto un cucchiaio d’olio. Scolatele una alla volta e adagiatele su un canovaccio inumidito. ricoprite il fondo di una teglia imburrata con uno strato di lasagne distribuitevi sopra la mozzarella e le uova sode affettate la salsiccia tagliata a pezzettini e spellata basilico prezzemolo e un cucchiaio di parmigiano. Condite con burro fuso e sovrapponete altre lasagne copritele con il ragł e la ricotta sbriciolata e cospargete con pepe. Ricoprite nuovamente con le lasagne che cospargerete con parmigiano e burro fuso. Passate in forno gią caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Salsiccia
