Ricetta Manzo Con Salsa Di Funghi

Numero ricetta :DBR00014020

PREPARAZIONE:
Lardellate la carne e sfregatela con il pepe macinato la noce moscata e il sale; fatela rosolare aggiungendo un po’ d’acqua. Quando la carne sarà pronta aggiungete i funghi tagliati a pezzetti il vino rosso e finite la cottura. Successivamente togliete la carne dal fuoco e tagliatela a fette. Addensate con la farina il sugo della carne e al momento di servire ricoprite la carne con questo sugo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

800 G Fesa Di Manzo

100 G Lardo

200 G Funghi Champignon

1 Cipolla Rossa

3 Spicchi Aglio

2 Bicchieri Vino Rosso

2 Cucchiai Farina

4 Cucchiai Olio D’oliva

Pepe In Grani

Noce Moscata

Sale

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CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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