Ricetta Manzo Lesso

Numero ricetta :DBR00014027

PREPARAZIONE:
Mettere in 350 cl d’acqua circa salata e in ebollizione il manzo con tutte le verdure e le spezie. Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente. Servire quando pungendo con una forchetta la carne risulterà tenera e cedevole.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

1200 G Carne Di Manzo

Carota

Sedano

Cipolla

Chiodi Di Garofano

Pepe

Sale

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CATEGORIE DI RICETTE
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