Ricetta Pasticcio Di Coste

Numero ricetta :DBR00008479

PREPARAZIONE:
Pulire il bianco delle coste e farlo lessare per 20 minuti in acqua salata. In una teglia imburrata fare uno strato di coste uno di grana grattugiato uno di prosciutto cotto e uno di fette di formaggio fondente. Continuare ad alternare gli strati finendo con le coste cosparse con molto grana e fiocchetti di burro. Infornare a 200 gradi per 20 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

1500 G Coste Di Maiale

Sale

Burro

Formaggio Grana Grattugiato

Prosciutto Cotto

Formaggio Fondente

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