PREPARAZIONE: Sbucciate le patate e tagliatele a dischetti pelate le cipolle e affettatele a rondelle. Imburrate una pirofila fate un primo strato di patate salate pepate aggiungete un po’ di rosmarino tritato e un filo d’olio. Fate un secondo strato di cipolle salate pepate unite il rosmarino e un po’ d’olio. Continuate così a strati fino a esaurimento degli ingredienti terminando con le patate. Coprite la pirofila con un foglio d’alluminio e cuocete in forno per un’ora. Togliete la carta d’alluminio e continuate la cottura per altri 20 minuti in modo da far dorare le patate.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Patate
