PREPARAZIONE: Rosolare l’aglio intero in olio e burro. Quando sarą dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli peparli bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti. Frullare i gamberetti con il loro sugo e metą panna. Rimetterli sul fuoco basso unire il resto della panna aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame mantecare e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Gamberetti