Ricetta Pennette Alla Vodka (2)

Numero ricetta :DBR00008903

PREPARAZIONE:
In una padella antiaderente fate riscaldare l’olio e rosolate lo scalogno precedentemente pulito sciacquato e tagliato sottilmente. Subito dopo aggiungete la pancetta a dadini e lasciatela insaporire per qualche minuto. Successivamente versate la polpa di pomodoro sgocciolato il sale la panna e continuate la cottura per circa 15 minuti. Irrorate la salsa con la vodka e fate evaporare a fiamma alta per qualche istante. Dopodichè cuocete le pennette in acqua salata scolatele al dente e versatele in padella. Amalgamate bene il tutto e servitele subito calde.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Vodka

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Pennette

100 G Pancetta A Dadini

100 G Pancetta Affumicata A Dadini

1 Scalogno

Olio D’oliva

1 Confezione Polpa Pomodoro Pronta

1 Confezione Panna Da Cucina

Sale

1 Bicchiere Vodka

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