Ricetta Ciambella Alle Carote (2)

Numero ricetta :DBR00021856

PREPARAZIONE:
Nella farina a fontana mettere carote grattugiate sale lievito sciolto in poca panna tiepida zenzero grattugiato e pepe. Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido. Far lievitare fino al doppio del volume. Lavorare ancora formare una ciambella e metterla sulla piastra unta. Far lievitare per 1 ora pennellare con il tuorlo sbattuto con olio e cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 1 ora.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

500 G Farina 0

250 G Carote Novelle

25 G Lievito Di Birra

2 Fettine Zenzero Fresco (facoltativo)

1 Tuorlo D’uovo

Panna Da Cucina

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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