PREPARAZIONE: Far ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida. Lavorare il burro lo zucchero la fecola la farina il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta. Se l’impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume. Strizzare l’uvetta e mescolarla all’impasto. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l’impasto. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora. Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Uvetta Sultanina
