PREPARAZIONE: Montare le chiare a neve aggiungervi gradatamente lo zucchero i tuorli d’uovo la ricotta la vaniglina il burro e la scorza di limone. Unite all’impasto ottenuto la farina e il lievito. Amalgamare delicatamente ma poi lavorare bene. Ungere lo stampo e mettere l’impasto e cuocere a temperatura moderata per circa 50 minuti.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Ricotta