PREPARAZIONE: Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte scioglietevi lo zucchero un pizzico di sale il lievito e versate il tutto al centro della farina. Mescolate con un cucchiaio di legno aggiungete il burro a pezzetti lavorando la pasta con le mani poi incorporatevi un uovo alla volta e due cucchiai di rum. Coprite con un tovagliolo e lasciate lievitare 8 ore. Disponete la pasta in uno stampo a ciambella imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti. Ritirate lasciate riposare un quarto d’ora e sformate.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Burro
