Ricetta Ciambelline Di Patate

Numero ricetta :DBR00021889

PREPARAZIONE:
Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro unite le patate diluite con il latte e cuocete mescolando. Togliete dal fuoco legate col tuorlo fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell’olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

500 G Patate

1/2 Bicchiere Latte

1 Tuorlo D’uovo

3 Albumi D’uovo

30 G Burro

Sale

Olio D’oliva

Zucchero A Velo

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