PREPARAZIONE: Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l’ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Asparagi